Thuộc quận Tây Hồ, thành phố Hà Nội, Nhật Tân là làng đào nổi tiếng với tuổi nghề hơn 200 năm. Mỗi dịp Tết, sắc đào Nhật Tân hồng thắm khắp phố phường Hà Nội — là biểu tượng của mùa xuân miền Bắc, là niềm tự hào của người Tràng An.
Làng đào đất Tây Hồ
Nghề trồng đào ở Nhật Tân hình thành từ đầu thế kỷ 19, khi người dân ven sông Hồng trồng đào bán Tết. Đào Nhật Tân nhanh chóng nổi tiếng vì hoa đẹp, nhiều cánh; là loại đào không thể thiếu ngày Tết Hà Nội. Trải qua thời gian, làng nghề ngày càng phát triển với nhiều giống đào quý. Ngày nay, đào Nhật Tân là thương hiệu hoa Tết nổi tiếng nhất miền Bắc.
Chăm đào nở đúng xuân
Trồng đào Nhật Tân đòi hỏi kỹ thuật cao: tuốt lá đúng thời điểm để đào nở đúng Tết; tạo dáng, ghép mắt các giống quý. Người trồng phải canh thời tiết từng ngày — rét đậm đào nở muộn, nắng ấm đào nở sớm. Mỗi cành đào đẹp đều là kết quả của sự tính toán tỉ mỉ.
Giá trị văn hóa
Hoa đào là biểu tượng Tết miền Bắc: sắc hồng đào xua tan giá rét, mang xuân về. Đào Nhật Tân gắn với bao kỷ niệm Tết của người Hà Nội. Nghề trồng đào không chỉ tạo thu nhập mà còn giữ gìn nét đẹp văn hóa Tết. Ngày nay, chợ hoa Nhật Tân mỗi dịp xuân về là điểm đến không thể bỏ qua.
Để có được những sản phẩm đẹp, người trồng hoa ở Hà Nội phải thức khuya dậy sớm, am hiểu thời tiết, sâu bệnh và kỹ thuật chăm sóc từng loại cây. Nhiều gia đình đã gắn bó với nghề qua ba, bốn thế hệ, coi mỗi luống hoa như một tác phẩm nghệ thuật. Chính tình yêu với nghề đã giúp Đào Nhật Tân ngày càng phát triển, vươn xa trên thị trường.