Roóng Poọc trong tiếng Giáy có nghĩa là “xuống đồng” — lễ hội nông nghiệp truyền thống quan trọng nhất của đồng bào Giáy ở Sa Pa (Lào Cai). Hằng năm, vào ngày Thìn tháng Giêng, đồng bào Giáy tổ chức lễ Roóng Poọc để cầu mong một năm mưa thuận gió hòa, mùa màng bội thu, thu hút đông đảo người dân và du khách về dự hội đầu xuân.
Lễ xuống đồng của người Giáy
Người Giáy là dân tộc có truyền thống trồng lúa nước lâu đời ở vùng Tây Bắc. Lễ Roóng Poọc là nghi lễ mở đầu cho một năm sản xuất nông nghiệp mới. Thầy cúng thực hiện các nghi thức cúng thần nông, thần đất, thần nước với lễ vật là những sản vật của quê hương. Sau lễ cúng, những người cao tuổi, có uy tín trong bản sẽ xuống đồng cày những luống đầu tiên — hành động tượng trưng mở ra một năm lao động mới đầy hứa hẹn. Nghi lễ thể hiện sự tôn trọng thiên nhiên, biết ơn trời đất của đồng bào Giáy.
Ngày hội đầu xuân
Sau phần lễ trang trọng, lễ hội Roóng Poọc bước vào phần hội tưng bừng với các điệu múa xòe uyển chuyển của các cô gái Giáy trong trang phục truyền thống, tiếng chiêng, tiếng trống rộn ràng. Trò chơi ném còn — ném quả còn qua vòng tròn trên cao để cầu may — thu hút đông đảo thanh niên nam nữ tham gia. Các trò chơi như kéo co, đẩy gậy, đi cà kheo cũng tạo nên không khí vui tươi, náo nhiệt của ngày hội đầu xuân.
Văn hóa nông nghiệp Tây Bắc
Lễ hội Roóng Poọc đã được công nhận là di sản văn hóa phi vật thể quốc gia, là niềm tự hào của đồng bào Giáy. Lễ hội phản ánh đời sống nông nghiệp, tín ngưỡng nguyên thủy và khát vọng về cuộc sống ấm no của cư dân vùng cao. Du khách về dự hội được trải nghiệm văn hóa Giáy đặc sắc, thưởng thức ẩm thực như xôi nếp, thịt trâu gác bếp và mua sắm thổ cẩm. Lễ hội góp phần bảo tồn bản sắc văn hóa dân tộc Giáy, phát triển du lịch cộng đồng tại Sa Pa.